Pizzabacken (Listen and Read)

Eine Pizza zu backen ist einfach.

Dazu muss man einen Hefeteig herstellen und ihn danach mit allen möglichen Zutaten belegen.

Für den Hefeteig braucht man Mehl, ein Ei, Hefe, Milch und ein bisschen Zucker.

Alles wird dann miteinander verrührt.

Wenn der Teig fertig ist, muss man ihn gehen lassen.

Die Hefe beginnt dabei zu arbeiten und der Hefeteig wird größer.

Nach einer halben Stunde kann man ihn durchkneten und ausrollen.

Auf den flachen Teig kommt zuerst Tomatensauce.

Alle anderen Zutaten können nach Geschmack gewählt werden.

Manche Menschen mögen Gemüse darauf, andere lieben Fleisch als Belag.

Andere mögen Meeresfrüchte oder nur Käse.

Man kann eine Pizza ganz nach dem eigenen Geschmack belegen.

Nur ein Stück Rand sollte frei bleiben.

Wenn die Pizza belegt ist, kommt sie in den Ofen.

Die Temperatur muss sehr hoch sein.

In Restaurants werden Pizzen oft in einem Steinofen gebacken.

Darin brennt ein richtiges Feuer und der Teig wird besonders gut.

Nachdem die Pizza fertig gebacken ist, kann man sie in Stücke schneiden oder mit der Hand essen.

Sie ist auf jeden Fall sehr lecker.